Ove Larsson har under hela sitt liv ägnat sig åt friluftsliv. Sedan början av 80-talet har han arrangerat kurser och skolresor i naturligt friluftsliv.
Ove har även byggt kanoter under tolv års tid och håller nu kurser/studiecirklar där man bygger kajak eller kandensare. Ove har en enskild firma.
Ove är kursledare på studiecirklar om LCHF.